Julbak
Igår var Arvid och hälsade på i vår lilla stuga och jag tyckte att det var en kanonidé att vi skulle baka lite! Det skulle bli saffransbullar och oreotryfflar(!) som jag hittade ett superenkelt recept på hos Jenny (https://jennysmatblogg.nu). Tryfflarna blev otroligt goda faktiskt och så himla enkla att göra, så dom kommer jag definitivt göra igen! Bullarna var det en liten annan historia med. Jag vet inte vad det var med mig men jag gjorde typ allt man kunde göra fel - fel. Först glömde jag hälla i saffran i smeten, vilket man ju ska göra innan det hinner bli en deg liksom. Sedan när bullarna hade lagts i formarna glömde jag bort att de då skulle jäsa ett tag innan de skulle in i ugnen, OCH jag glömde dessutom att pensla och strö på pärlsocker, på TVÅ omgångar. Jag lät Erik göra den sista omgången så den blev bra iallafall.
Det var en mysig kväll iallafall, bakade, drack vin och kikade på film. Idag har jag och Arvid slappat på soffan medan Erik jobbade och nu är Erik och jobbar på drakstaden och jag sitter bara i soffan och tar det lugnt. Just nu rullar How I Met Your Mother på tvn så jag ska koncentrera mig på det. Peace.
